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先週、フランス・パリに行ってました


































































































気候で言うとちょうど日本よりひと月ほど前になるでしょうか。
春の芽吹き野菜が多く出回り、パリ市内の小さな畑やマルシェでも沢山見ることができました。

また、いまパリで話題の？日本人シェフたちのお店にも連れて行ってもらいました。
個性的な野菜やハーブがいっぱいのお皿は、大げさではなく完全にアートでありました

自分のイメージをはるかに超えた組み合わせの連続で、
花や葉っぱの持つ酸味や塩味、苦味など
絶妙な自然のバランスがお皿の上にありました。

これからの野菜づくりやマルシェでの提案に
大きくイメージ膨らむ貴重な時間を過ごせました。



そして、パリに暮らす日本人の方が行うチャリティーイベントにも行きました。
東日本大震災の復興支援に始まった「Hope and Love for Japan 」
http://hopeandloveparis.org/

海外に暮らす日本人の方は、日本のことをしっかり把握されている気がします。
日本の中にいると見えないこと。
海外にいるからこそ見える日本の魅力。
今回もいろんな方とのお話の中からそれを感じました。



そしてそして、今回は念願かなってパリの街の中をスケートクルーズしてきました
パリの老舗スケートボード屋さんでクルーズ仕様のスケートボードを作ってもらい。
短い時間ではありましたがパリの街中を滑ってきました

インラインやスケートボードなどに寛大なパリ市内。
パークや遊べる広場も各所にありますが、
日曜・祝日は道路を閉鎖して滑らせてくれます(笑)
動画撮影してきましたので近々公開します☆


そんなこんなでバタバタのパリ旅行でありましたが、
実り多い時間が過ごせました。

お世話になりました皆様、どうもありがとうございました



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